Pembekal Bagi Santan Tipu, Akhirnya Chef Wan Perah Kelapa Untuk Beratus Tetamu!

Umum mengetahui sikap cerewet Datuk Chef Wan dalam menjalankan perniagaan restorannya. Sikap itu sering dipaparkannya menerusi perkongsian di Instagram. Boleh disimpulkan, beliau sangat mementingkan kualiti makanan yang dihidangkan tukang masaknya bagi memastikan kepuasan pelanggan. Segala kekurangan dan kesalahan mereka akan ditegur tegas bagi memastikan kesalahan tersebut tidak berulang lagi di masa akan datang.

BACA: Chef Suka Hati Tukar Menu Last Minute, Habis Dua Mangkuk Besar Bubur Terbuang!

Advertisement

Baru-baru ini pula, Chef Wan telah berkongsi cerita di Instagram tentang kualiti bahan-bahan masakan yang sering ditipu oleh sesetengah pembekal. Dipendekkan cerita, Chef Wan dan pekerjanya kini mengambil keputusan untuk menghasilkan santan sendiri dengan memerahnya terus daripada kelapa segar selepas mula curiga dengan kualiti santan yang diedarkan oleh pembekal.

Gambar sekadar hiasan

Santan diperah campur dengan tepung! I dah syak dari awal

Advertisement

Chef Wan mengesyaki pembekal tersebut telah mencampurkan santan yang diedarkan dengan sedikit tepung bagi menambahkan pekat. Kerana menginginkan kualiti bahan masakan yang lebih asli dan segar, beliau akhirnya menamatkan tempahan dengan pembekal tersebut dan kini menghasilkan santan yang diperah sendiri. 

Gambar sekadar hiasan

Menyampah manusia yang suka menipu untuk naikkan untung ni

Advertisement

Itu sebab kita nak berniaga tak boleh malas

Menurut Chef Wan, seorang tukang masak yang hebat mampu mengenalpasti perbezaan dalam kualiti bahan masakan dengan begitu mudah dan kelebihan itulah yang dimiliknya. 

Advertisement

Saya hanya nak yang terbaik untuk pelanggan

Advertisement

Saya rasa semua sekolah masakan hari ini perlu kelas khas untuk mendidik chef muda dan chef di masa depan mengenali mutu2 bahan masakan buatan Malaysia

Sumber: IG _chefwan58

Advertisement

Jawatan kosong di Kisah Dunia. Maklumat lanjut klik DI SINI

Apa Komen Anda?